Por Staff Azturismo
El pasado 17 de abril se conmemoró en todo el mundo el Día del Malbec y aunque este año los festejos fueron diferentes debido a la pandemia, Pozo de Luna desea que esta fecha sea memorable para los apasionados del vino probando el Malbec de la casa, ganador de la medalla de oro en el Concours Mondial Bruxelles.
El Día del Malbec nació en Argentina pero ya se ha expandido por todo el mundo. La idea de este festejo es impulsar la industria vinícola, por lo que Pozo de Luna se suma para llevar la celebración a otro nivel y fomentar el Malbec mexicano de clase mundial.
El innigualable Malbec de Pozo de Luna, bodega ubicada en San Luis Potosí, ofrece una tonalidad púrpura profunda con reflejos rosa mexicano, así como un exquisito sabor de intensos frutos negros y azules maduros, con recuerdos de violetas, higos, cacao, especias dulces, pimienta y vainilla tostada. Sus taninos son redondos, con gran frescura y mineralidad. Un vino que cautiva desde el primer sorbo.
Los sabores sensoriales y la calidad del Malbec de Pozo de Luna, maridan perfecto con carne asada, guisos condimentados y quesos maduros. Además en boca tiene la capacidad de llenar el paladar gracias a taninos dulces, sedosos y envolventes.
Al contar con su propio viñedo, de aproximadamente 15 hectáreas, Pozo de Luna tiene el control de todo el proceso del vino, desde la plantación de la vid, su paso por la bodega y su reposo en botella para después ser descorchada y compartida en momentos especiales.
Este Malbec es resultado de la paciencia y dedicación; de la crianza de 14 meses en barricas nuevas de roble francés y americano, y de los más de dos años en botella para obtener el cuerpo, sabor y personalidad que lo distingue como un vino extraordinario.
La casa vinícola de Pozo de Luna nació para ofrecer una experiencia de sabor y sensaciones únicas, en la que se combina el vino de primera calidad con los paisajes naturales con aires coloniales que se respiran al caminar por los viñedos.
