• Shop
  • My Account
    • Cart
    • Checkout
  • Contact Us
jueves, marzo 30, 2023
Azturismo
  • Notitur
  • Viajes
  • Sabores
  • Estilo
  • Tendencias
  • Nacional
  • Salud
No Result
View All Result
  • Notitur
  • Viajes
  • Sabores
  • Estilo
  • Tendencias
  • Nacional
  • Salud
No Result
View All Result
Azturismo
No Result
View All Result

El legendario sabor de Las Hermanas Coraje

Azturismo by Azturismo
abril 9, 2021
in Sabores
Reading Time: 2min read
0

Por Staff Azturismo

La capital jalisciense es reconocida por ser el punto culinario en occidente más importante y representativo de México. La gastronomía tapatía ha destacado por ser moderna y vanguardista, pero preserva esos sabores tradicionales en varios mercados, restaurantes y puestos de comida.

Un lugar legendario, que ha permanecido desde 1956 resguardando los sabores tradicionales de Guadalajara y la sazón de los hogares tapatíos es Las Hermanas Coraje, que en cada uno de sus platillos recuerda a la comida casera de las abuelas jaliscienses, a buen precio y con una gran variedad, ideales para desayunar o comer.

El nombre de este famoso lugar fue iniciado por la voz popular, porque además de los excelentes guisos, las dueñas y cocineras, todas ellas hermanas, destacaban en sus inicios por su fuerte carácter y por hablar de manera muy directa y sin pelos en la lengua a los comensales.

Los orígenes se remontan a generaciones atrás, cuando la señora Josefina, mamá de las hermanas coraje, empezó su propio establecimiento, con ayuda de su hija Rita, en el antiguo rastro de Guadalajara, sin embargo, cambió de lugar en varias ocasiones, hasta que se estableció en 1971 en la colonia Aurora.

Poco a poco las demás hijas de Josefina, Lupe, Vicky, Mary, Sabi e Irma, fueron integrándose al negocio y juntas continuaron cocinando y dieron forma y nombre al establecimiento, siguiendo las recetas familiares.

Entre los platillos que puedes encontrar, destacan el famoso caldo de colitas de res, carne asada al carbón, acompañada de frijoles refritos, lengua en salsa verde y otros deliciosos guisados, acompañados de tortillas recién hechas a mano.

Aunque la leyenda de su carácter creció y aún preservan el nombre, lo cierto es que hoy en día destacan por la calidad de su servicio. Además, se lograron consolidar como uno de los lugares típicos para desayunar en Guadalajara con varias sucursales que concentran los sabores caseros tapatíos.

La Oficina de Visitantes y Convenciones de Guadalajara te invita a visitar este lugar lleno de sabor y tradición, además de descubrir toda la oferta gastronómica de la Perla Tapatía bajo los estándares de higiene y sanidad avalados por el Sello Viaje Seguro que otorga el Consejo Mundial de Viajes y Turismo (WTTC, por sus siglas en inglés).

 

Tags: azturismoComida tapatíaHermanas CorajeJalisco
Previous Post

Con museo nuevo, reabre la Zona Arqueológica de La Quemada en Zacatecas

Next Post

Visita los 10 mejores restaurantes de Guanajuato

Azturismo

Azturismo

Related Posts

Más que olor a carne asada

Más que olor a carne asada

marzo 15, 2023
0
Festeja el mes del amor y la amistad con Krispy Kreme

Festeja el mes del amor y la amistad con Krispy Kreme

enero 13, 2023
0
Sabor es Polanco regresa en marzo del 2023

Sabor es Polanco regresa en marzo del 2023

enero 3, 2023
0
Guanajuato invita a recorre el circuito del queso

Guanajuato invita a recorre el circuito del queso

enero 3, 2023
0
Tips para convertirte en un experto para maridar tu cena de Navidad y de Año Nuevo

Tips para convertirte en un experto para maridar tu cena de Navidad y de Año Nuevo

diciembre 23, 2022
0
Prepara fácil y rápido la cena de navidad

Prepara fácil y rápido la cena de navidad

diciembre 22, 2022
0
Next Post

Visita los 10 mejores restaurantes de Guanajuato

Más Reciente

Delfina Gómez ganaría la gubernatura del Edomex con amplia ventaja
Nacional

Delfina Gómez ganaría la gubernatura del Edomex con amplia ventaja

by Azturismo
marzo 29, 2023
0
0

De acuerdo con la más reciente encuesta en vivienda elaborada por Enkoll para El Universal “Rumbo a la Gubernatura del...

Read more
Aeroméxico engalana visita del equipo de American Express GBT al AIFA

Aeroméxico engalana visita del equipo de American Express GBT al AIFA

marzo 29, 2023
0
Hallan facturas y documentos apócrifos tras cateo a montadeudas en la Juárez

Hallan facturas y documentos apócrifos tras cateo a montadeudas en la Juárez

marzo 29, 2023
0
Balacera provoca pánico en escuela de Cuernavaca; hay un muerto

Balacera provoca pánico en escuela de Cuernavaca; hay un muerto

marzo 29, 2023
0
Detienen a cuatro elementos de la Guardia Nacional por traficar con migrantes en Oaxaca

Detienen a cuatro elementos de la Guardia Nacional por traficar con migrantes en Oaxaca

marzo 29, 2023
0


No Result
View All Result
  • Notitur
  • Viajes
  • Sabores
  • Estilo
  • Tendencias
  • Nacional
  • Salud