Por Staff Azturismo
Palacio Mundo Imperial cuenta con uno de los restaurante de comida asiática más reconocidos de la Riviera Diamante Acapulco; Mizumi bajo la tutela del chef Luis Chiu que ofreció una cena maridaje de gala acompañado del chef Mixólogo de Grupo Mundo Imperial, Ricardo Sandoval; así como, del Sommelier y embajador del sake mexicano Nami, Matthieu Guerpillon, el pasado 12 de junio.
El chef mexicano Luis Chiu de ascendencia China es considerado uno de los más reconocidos jóvenes en el ámbito culinario de México, quien está a cargo del restaurante Mizumi, especializado en mariscos y pescados preparados con innovadoras técnicas de cocina asiática con un auténtico toque mexicano.
Por su parte, el Sommelier Matthieu Guerpillon ofreció un sake Nami mexicano elaborado con arroz que además cuenta con tres diferentes presentaciones, en compañía de la trayectoria del mixólogo Ricardo Sandoval, que se involucró para hacer el trío perfecto en ese increíble banquete.
La intervención de los tres expertos se coordinó en un menú de 4 tiempos con el maridaje del sake ideal para cada platillo.
Platillos:
- Dumplings Sichuan de res
- Buns de Pato Beijing
- Cerdo curry masaman y padthai
- Tempura pastel de chocolate
Maridajes:
- Nami sake junmai
- Nami sake junmai ginjo
- Nami sake junmai daiginjo
- *Carajillo affogato (bebida adicional)
Desde el 28 de diciembre del 2019, Mizumi abrió sus puertas bajo el mando del chef Luis Chiu junto con grandes proyectos y degustaciones para sus comensales, enamorando a un sinfín de paladares a través de sus creaciones culinarias.
Asimismo, el restaurante sorprende con un diseño moderno y exclusivo que envuelve a los asistentes en un ambiente elegante, siendo éste el lugar perfecto para dicha velada.
Grupo Mundo Imperial maneja distintos protocolos sanitarios para la protección con su programa de calidad, protección y prevención Imperial Clean, el cual se ha implementado de manera efectiva en todo momento en los distintos escenarios con los que cuenta Palacio Mundo Imperial en la hermosa Riviera Diamante Acapulco.
Discussion about this post